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面包店创业计划书

面包店创业计划

时间:2024-05-07 作者:拼职场

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[计划]面包店创业规划壹篇。

一、项目背景:

随着国民生活水平的不断提高,生活节奏不断加快,市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品,面包不仅仅方便,面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合,所以更为受到大众的欢迎,无论来到超还是逛到步行街,或者大街小巷、居民区和农贸市场,都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。

面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎,近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多,已经成为了都市的一道靓丽风景线。面包店的数量在不断上升的同时,有些面包店质量变的无法保证,面包店的第一宗旨就是质好新鲜,保证面包新鲜,味道尽量贴合大众口味。

二、可行性分析

1、劣势

周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。

本身处于初期阶段,面包制作工艺不够精湛,资金问题,无法进行大规模的宣传。

店长营销管理潜力(本人为学生,在这方面可能有所欠缺)

2、优势

本人属于学生,在学生喜好方面能够极大的满足广大学生的要求?

能在必须的时间内有较为稳定的客源

利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段)。

三、销售时间、促销手段、服务等

时间:面包屋营业时间从早上6点至晚上12点;营业员一般有1-2个,师傅1人,分早晚两班,面包师傅需要早上和下午各做两批面包,以保证面包新鲜。

促销手段:新店开张,能够以较低的价格先吸引一批客户(原价的八折左右)

对于一次性超过必须金额的客户,能够永久打八五折(会员制度),能够进行捆绑销售,将不一样种类一齐销售。

服务:尽力做到客人至上,对客人的要求尽量满足,听取客人意见改善服务方式等

四、小店宗旨、目标等

我们带给给消费者新鲜、美味的面包,色香味是顾客选取面包屋至关重要的因素,我们将“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位,味道的好坏直接决定未来客源的多少。

卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的思考因素,味道对吸引“回头客”至关重要,而卫生状况是前提,良好的卫生状况让客人情绪舒畅,提高对小店的正面评价。

我的目标是在我在校期间能够,赚回本钱,并且有较好的口碑,有稳定的客源,其中回头客占有必须的比例。

五、经营环境与客户分析

1、店面地址

面包屋的选址十分重要,有个好的位置,面包屋就成功了一半。

与有些商店不一样,并非所有闹市区就适合开面包屋。闹市区顾客去那里更多是为了买服装等商品,很少选取在那里就餐,有时走累了才找个地方喝点水,顺便休息一下。消费者会就近选取购买场所,所以普遍认为理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,还要有必须消费潜力的群体。

按习惯,人们一般都就近选取面包屋就餐,而很少跑到较远地方的面包屋去,所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方。

2、客户消费行为分析:

1)目标消费群的食用习惯:目标消费群为有必须消费潜力的群体,主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是,将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。

2)目前流行产品:蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰皮月饼等。

3)消费特征:

色香味是顾客选取面包屋至关重要的因素,把是否“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位,而价格包装并不太重要;

味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的思考因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要;

讲究方便快捷;在味道和卫生状况且差别不大的状况下,消费者会就近选取购买场所;所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方;

崇尚知名品牌;超过六成的人买面包和糕点时首选知名连锁面包屋,而百货商店面包专柜,超级市场和货仓式商场的市场占有率不大,合计也难以占领过三成的市场;

挑剔卫生状况;店铺、营业员的卫生状况是目前消费者普遍不满的地方;

好奇、实惠;众多品种花色、产品特价永远是吸引消费者的法宝。

影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。

六、资金预算

一般在不计房租的状况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金

包括:

1)设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右(设备以二手货为主——;

2)工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右

3)货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。

4)周转金(至少是总投资的30%

4)店租(推荐预测月营业额的8%~17%)、店型(依据营业性质而定)、租期(一般最好为3年~10年)、装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)。

设备

烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台、收银台、各种模具、刀具、原料

员工:营业员1-2人(本人可兼职)需约3000元左右(分早晚班)

糕点师傅一名需约3000元左右

注意事项

一、面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。

二、此刻国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS制,到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关掉。但是我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。

三、味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的思考因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要

四、影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。

五、评估日产量潜力:一天能够产多少量,能够做几种产品。

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一、公寓介绍:

***海景别墅度假公寓是一家为全国到三亚的游客提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的海景公寓,拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列“时”主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。

公寓选址在三亚湾路198号圣芭芭拉国际度假公馆内。这里别墅住宿市场未曾被开发,利于公寓发展。而服务对象主要为白领以及小资群体。他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题公寓的经营与推广。树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现持续发展。

本着“以顾客为中心,以服务为半径,圆满您的需求”的服务宗旨,365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等,都将充分利用市场资源,以实现公司的价值增值。

别墅主题公寓本着“客户为中心”的原则,通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合,针对三亚湾附近旅店业现有市场的劣势和空隙,迎合全国旅客群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学自己的特色公寓。

公寓由别墅改建,平均每栋别墅5个客房,每间约10平米,配有独立卫生间,共有10至15间客房。本公寓通过对顾客群体的住宿需求分析,设计了以下几点服务特色:

1、配备人灵活性化。提供客户需要的设施,如:空调、电风吹、 网络端口等。

2、舒适安全。星级的床垫、布局让客户感受到家的温暖,另外根据主题风格提供自选等优质的服务;消防、人防均按国家标准实施,客房门均采用电子门锁,保障客户隐私安全。

3、多元化风格。将客房分为“单人房”、“双人房”以及“整体房”。时尚个性的多人床垫给旅馆和客户双方都能来带满意与节约的双赢效果。

4、创意沟通。本公寓意以人性化的服务征服客户,“让客户开口”改进不足。利用多处空余空间设有“留言板”,让客户提建议、发表看法甚至记录他们心情等。

本旅馆的设施主要包括后勤设施和附加产品设施。

后勤设施主要包括总服务台、仓库、储存间、卫生清理间等。

附加产品设施即为15平米的咖啡店雅座。此咖啡店主要以温馨浪漫的色调和轻缓的音乐营造轻松和谐的聊天饮水环境。另外有效地利用空间环境,设置心情宣泄墙、主题艺术墙等多种形式吸引顾客。

利用客房与咖啡店的互动交流形成循环宣传效应。

三、市场分析:

主题别墅属于典型的服务行业,进入的市场是三亚湾海边与机场附近。住宿市场颇具规模。选择开设别墅主题旅馆有以下几点原因:

1、主题旅馆的新潮符合新世纪年轻白领,小资人群。追求个性、时尚的特征;

2、网络客源量大、相对集中,且交通方便;

3、各方面可利用资源多,且水电费用等都相对商业用电较低,投资成本可以有效节约;

4、据调查,旅店业零乱、规范差,主题别墅入主的市场空隙大。

经过走访三亚湾附近的旅馆10余家(包括小型宾馆)发现,三亚住宿市场处在较低端状态,小型宾馆,设施陈旧,简陋、服务单一,已无法满足当代旅客人群不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶意价格竞争之中,造成

低档服务的恶性循环。但调查显示,这些住宿场所的日常入住率却可以达到40%,若黄金假期、北方进入冬季后。等特殊时段,入住率可高达90%以上,可见住宿市场的庞大,也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。

而主题别墅的出现恰好可以改变这一现状,不仅可以优化资源配置,填补市场空白,将市场导向服务竞争的新生市场,还可以让顾客享受富有特色的住宿体验。而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。 发展战略

我们选择走专一化的可持续发展路线,定位明确,整个发展过程都把三亚湾,机场附近作为主要市场,做到成功把鸡蛋放在一个篮子里。注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国旅店业领域的异军的共同愿景。

发展初期(1~3年),立足,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在该地区的知名度,积累无形资产;

发展中期(4~6年),在三亚拥有较集中全国游客群的小区开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,打响品牌在三亚的知名度;

发展后期(7~),在全国各大城市 (如云南、桂林)招引加盟,调整资产结构,传播品牌形象,向中国主题式酒店的知名品牌进军。

我们选择以一定范围(即)内的价格定位相似,提供产品相似的旅馆作为竞争对象。依据此方法,结合调查访问结果,我们将竞争对象分为三类:为数较多的简易改造的日租房、简易装修的旅馆、少数装修较好的星级酒店。

前面二者财务力量小,而且是一种缓慢的直营模式,信息共享狭窄障碍大,运营模式简易,实属街边模式。但由于地理环境所限,消费者的选择匮乏,他们依然属于该市场的重要组成部分,占据着不可忽视的市场份额。但是,这些旅馆多属于“瘦狗产品”,其财务特点是利润低,处于保本或略微盈利状态。附近星级酒店的价格较贵,仅在团队旅游中,较受欢迎。

目前市场处于恶性价格竞争之中,各旅馆盲目降低价格以吸引顾客。主题别墅的进入需直接面对这场价格战,以中等价格、高品质服务换取客户源后立足该市场。同时,我们的模式较易模仿,所以在长期战略中须抓住点目标客户进行人性化、高标准的特色服务。

核心竞争力:

进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段,虽然打倒了对方,但同时形成负效应,进入恶性循环。针对当前市场,我们的核心竞争力在于:

第一,成本领先。一方面控制每项活动成本,通过价值链管理追求成本节约;另一方面,采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。

第二,产品差异化。通过与众不同主题风格吸引客户的眼球,同时认真研究顾客的需求与行为,针对顾客期望设立产品和提供服务,使自己和其他竞争对手区分开来,达到明显的差异化。这将是我公司的优势战略。

第三,目标专一化。未来10年间我们定位的诉求对象是全国游客,从而保证高效果的服务,在这个范畴内建立起我们的优势,超过较广范围内的竞争对手。

第四,不断创新。“打破常规,新瓶装新酒”。从服务到管理,到专业的创意团队,都与时偕行,不断挖掘改变 ,赢得不同时期的竞争。

主题别墅以独有的主题文化、特色的经营管理和专业化的服务在拥有高住宿需求的环境中打开市场,以三亚游客为主要服务对象。根据游客流动的特点:国家法定节假的客源高峰期,每年的寒暑假假期行业都处于淡季制定合理有效的经营方式,可以规定提前预订或者合租的.形式可享受优惠,将客房长期出租等等手段来提高业绩。

根据消费者的喜好我们划分了三个模块:现代风格、古典风格、花房风格、,突出“静”,与时俱进,顺应潮流。在每个模块下细分出不同的房间风格,追求最大面积覆盖消费者的需求。

价格竞争并不是我们主要的竞争手段。但根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略,向市场渗透主题别墅同时以低廉的价格来吸纳消费者,打破消费者原有的消费习惯。

1、产品导入期,采取缓慢渗透的价格策略,以低价格和低促销费用推出新产品,以“高性价比” 、“定价差异化”策略定位市场竞争的优势地位。达到成熟期,占有了一定的市场份额,即可根据需求对价格进行调整。

2、采用价格尾数定价策略以切合消费群体的求廉心理,一般采用“8”“9”作为尾数。

3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。如五一、元旦等国家批准调价的客流高峰期依据市场变动适当调高价格,但整体价位水平不变。

通过与各大网站宣传媒介合作,快速建立有效的服务销售渠道。比如携程,艺龙,去哪。等手段宣传产品;另一方面微信,微博,推广公司。扩大宣传范围。达到一定时期,采用更加有效的电视广告媒体、网络媒介等形式来提升品牌知名度。

在进入市场的初期,我们主要通过有针对性有效的方式进行促销,以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。

在进入市场初期,我们主要通过有针对性有的方式进行促销,以及一些比较

别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。

首先是特殊时期促销策略。如开业促销,通过价格来树立主题别墅高性价比的形象,还要配合节假日和大学的一些热点事件为契机,通过系列促销活动吸引消费者。

其次是特殊人群促销策略。比如第一次入住的顾客,推出超值体验价,利用促销手段留住团队客户,注重提高拓展市场的客户和常客的忠诚度。

再者是广泛性促销策略。第一,推出会员卡来吸纳会员,稳定客源。除此之外,还可以与三亚的旅行社、夏令营机构、引进长期的团体客户。

“以消费者需求为中心,以市场为出发点”为经营的指导思想,正确确定目标市场的需求,在营销过程中,主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传主题别墅的所提供的服务。

资金用于固定资产投入在 万左右:客房配套设施预计10万元,监控、消防设备及前台登记系统等安全硬件设施花费 万元左右,装修相关费用(各客房及一楼雅座) 万元,必要机器设备 万元,其他办理相关证件和前期宣传费0.5万元,其他费用1.5万元。据调查,三亚湾附近的旅馆一般入住率在50%—70%之间。按淡季150元的平均房价计算,经过分析,淡季每年3月至10月若入住率在50%,则淡季收益大约在33.6万元,按旺季500元的平均房价计算,旺季每年11月至次年2月止,则旺季收益大约在42万元,若入住率在70%,则年收益为96.4万元,盈利前景可观。

[计划]小学语文学科教学规划壹篇


班级:六年级 科目:语文 2012 学年:上学期

一、学情分析:

专心,作业及时,书写端正。各方面表现较好。但在班内也存在着一些的弱点:大部分学生发言不积极,胆小,回答问题声音欠响亮。少数学生学习目的性不明确,得过且过,心不在焉。作业马虎,字迹不清楚,甚至懒做或拖拉作业现象。还有的上课不专心,影响了上课学习的效果,因而成绩不理想。至于朗读水平和写作水平,班内大部分学生还达不到高段学生的要求。自学能力较差,不善于思索、归纳,知识面狭窄。本学期将继续教给学生合理的学习与复习方法,奠定好良好的语文基础,使他们能取得更大的进步。 2班:学生学习能力以及成绩分布成 陀螺型 。班上同学阅读习惯不佳,缺乏长期坚持的阅读热情,阅读能力发展参差不齐。词汇比较匮乏,生活材料积累较为浅薄,对作文表现出一定的畏惧。课堂上学生较大部分能够参与课堂,就是一小部分学生较为被动,甚至对课堂无动于衷。作笔记的习惯养成不好,不会速记课堂笔记,对待作业的态度并非全员端正,缺乏订正错误的意识,导致测验时基础知识非智力能力因素失分较多。

3班:三班语文成绩分布呈橄榄状,两头少,中间多,可以看出我班的学生总体学习水平一般,特别突出的学生不多,大部分学生处于中等水平,少数学生成绩较落后。班上部分同学学习自觉性不高,所以需要老师的严格监督。但通过班上图书角的图书种类以及借阅次数来看,同学们对课外阅读的兴趣较高,这能大大提高语言输入的数量,但做为教师应严格把关,提高学生们语言输入的质量,引导学生多读文质兼美的名家名篇,甚至是名著。从完成课外阅读作业时间与学习知识检测来看,我班总体学习基础不够扎实,两极分化距离较大。同样的一篇课外阅读作业,最快的学生与最慢的学生在阅读完成时间上整整相差近一倍的时间。基础较差者,读课文还停留在低年级的指读水平。

三、减负提高措施:

适当、集中;

2、 围绕教学目标,进行扎实的语言文字训练;

说、读、写能力的协调发展;

4、 培养学生预习和自学习惯,加强读书方法指导;

5、 调动学生学习的积极性和主动性;

6、 教学中做到五认真,做到经常性的培优补差。

开茶店创业规划书怎么写模板


良好的文档处理技能是我们有效合作的关键,许多人选择使用模板式的写作范例来提高自己的作文水平。范文的逻辑框架对我们来说很有启发,您有需要好的范文的时候吗?想要更好地了解“开茶店创业规划书怎么写模板 ”就不能错过本文,欢迎品读本文并参考!

摘要:奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。

创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。

资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回报却不低,一般每天销售额都在 800元至1000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售 800元~3000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。

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