孩子的餐桌礼仪11篇。
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孩子的餐桌礼仪 篇1
西餐的餐桌礼仪比较简单。在西餐中，一般均使用长桌。在正式宴会上桌次的高低尊卑以距离主桌的位置远近而定，越靠右的桌次越尊贵，越靠近主人的位置越尊贵。
而中餐的餐桌礼仪就有很多讲究了。“尚左尊东”、“面朝大门为尊”是总体的规则。在中餐中，可能会使用到八仙桌或者是圆桌。如果是八仙桌的话，如果有正对大门的位置，正对大门一侧的右位为主客。如果是圆桌，则正对大门的位置为主客，主客左右两边的位置，以距离主客的距离判断尊贵程度，一般情况下，离主客的位置越近客人的身份越尊贵。
如果是人比较多的大宴，桌子的摆放也是有讲究的，首席桌子要居前居中。左手边为2、4、6席，右手边为3、5、7席。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远，桌次越低。
孩子的餐桌礼仪 篇2
前几天，有个朋友跟我讲了他们公司招聘时发生的一件事：当时有个应聘的新人，名牌大学毕业，简历漂亮极了，笔试高分录取，被邀参加公司高管出席的面试饭局。饭局中，这个新人高谈阔论，唾沫星子横飞，视其他客人为无物，令人大失所望。最后，公司告诉他：虽然他能力优秀，但是不懂得尊重别人，没有教养，不能录取他……
餐饮礼仪非常重要，因为餐饮是我们生活中必不可少的社会活动。我们和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭，在饭桌上谈生意，在饭桌上联络感情，在饭桌上发展关系。可以肯定的说：养成良好用餐礼仪，这是保证孩子将来进入社会后事业成功的重要前提。这种教养的养成，是父母留给孩子最有价值的无形资产，这种资产是永恒而无限的。
孩子的餐桌礼仪 篇3
食用面包的礼仪
放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。
如果一开始就有面包，要知道在餐具左侧的面包是属于你的。
涂抹奶油时，要使用个人的奶油刀，如果没有附上奶油刀，则可使用料理用刀。
必须注意不可独占共用的奶油刀。
如果选择的如法国面包一般的面包时：
食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油。
离席的礼仪
在用餐的过程中，如果您需要暂时离开，那么请注意餐具餐巾的摆放方式，以免引起服务生的误会。在中途离开时，要把刀叉放在餐盘内，呈八字形摆放，刀口向内；把餐巾叠放在座位上。
如果您已经用完餐了，您可以按照刀右叉左的顺序，将刀叉并排纵放在餐盘里，或者按照刀上叉下的顺序，将刀叉并排横放在餐盘里，刀口向内，叉齿向下；然后把餐巾叠好放在桌上。
繁复的餐具使用规则
“左手持刀，右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用：欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉；而美国人则切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。
就餐时，取用刀叉的顺序由外向里的。
每道菜吃完后，将刀叉并拢排放在盘内，表示已经吃完；如果还要继续进餐，则摆成八字形或交叉摆，刀口向内。
吃鸡或者龙虾时，向主人示意后可以用手撕开吃；或者可以用刀叉把肉割下，切成小块。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开，同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。
喝汤时的基本原则是右手持汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可，而舀汤的方式是从里向外舀。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁会显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下再吃。
用手拿着吃西餐
西餐中也有需要用手来拿的食物，但是如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。
可以用手拿着吃的食物有：带芯的玉米、肋骨、带壳的蛤蚌和牡蛎、龙虾，其次是三明治、干蛋糕、小甜饼，还有一些水果；脆熏肉、蛙腿、鸡翅和排骨、土豆条或炸薯片、小萝卜、橄榄和芹菜等也可以视情况而用手来拿。
吃三明治时要记住，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的；稍大的在吃之前可以先切开；配卤汁吃的热三明治则需要用刀和叉。
通过拿面包的方式，可以看出一个人是否有修养：在吃面包或蛋卷时，在抹黄油之前先把其切成两半或小块的话，就说明这个人很有修养。小饼干用不着弄碎。使用盘中的黄油刀将黄油抹上就可以。黄油应在盘子里或盘子上部的位置，黄油刀稍靠右边放，刀柄要放在盘子外面以保持清洁。热土司和小面包是需要马上抹油的，不必把面包条掰碎，可在其一面抹黄油；丹麦糕点（甜蛋卷）需要切成两半或四半，随吃随抹。
熏肉吃法很简单，吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，则先用叉子将肉叉碎，再用手拿着吃。
孩子的餐桌礼仪 篇4
近日，《广州人餐桌上的礼仪》网帖被不少网站论坛转载。有家长提出疑问，小朋友有必要学习广州传统的餐桌礼仪吗？有些家长认为过时的礼仪应该废除，有些家长则认为传统礼仪有其传承的意义，值得发扬。有专家表示，传统与现代并不对立，传统的餐桌礼仪在现在的社会仍然适用，只是赋予传统礼仪新意义。此外，传统礼仪也是有教养的表现。
调查结果：
多数家长会教孩子礼仪
记者随机调查了越秀区思媛幼儿园36名升大班的小朋友和家长。调查显示，三分之二的家长都会教小朋友广州传统的餐桌礼仪。超过5成的家长认为教孩子广州传统的餐桌礼仪是有用处的。有1名家长竟然表示没有必要注重孩子的礼仪，1名家长则认为孩子听话就好。5成家长表示较注重孩子的交往礼仪。
记者在调查中发现，有32位的小朋友在吃饭前都会叫爸爸妈妈或者长辈“吃饭”，只有2位小朋友不会在吃饭前叫爸爸妈妈“吃饭”。有超过五成的小朋友表示，爸爸妈妈或者爷爷奶奶会在吃饭时教餐桌礼仪。不过也有4名小朋友表示大人们完全没有教自己餐桌礼仪。
专家谈：
传统与现代不对立
广州市文艺批评家协会主席梁凤莲认为，小朋友是通过学习变得更加有修养，礼仪就是其中一个部分。人们通过传承传统的礼仪，让现代礼仪更具意义。
对于有家长认为传统的广州餐桌礼仪并不适合现代社会，梁凤莲并不赞同：“传统礼仪和现代社会的礼仪并不是对立的，现代礼仪具有延续性。”
那么如何过渡传统礼仪和现代礼仪呢？梁凤莲称，传统礼仪的继承有其合理性，可使人产生愉悦感。“修养内涵就是使周围的氛围更加愉悦，从而达到和谐的境界。”梁凤莲笑着说。
学识+礼仪=修养
她指出，一个人的修养是很重要的，而且修养必须经过日常生活中练习。小朋友的礼仪教养，一个城市的文化发展，都离不开修养。“一个有修养的人，他除了有一定的学识外，还懂得如何去待人接物，这就要求他懂礼仪了。”梁凤莲说。
“修养还直接与教养画上等号，这就要求人们通晓人情习俗和传统与现代的承接。”梁凤莲补充说。她表示，餐桌表现了一个人的素质和教养，无论在什么年代都值得提倡和发扬。
现代赋予传统新意义
“现代礼仪只是给传统礼仪赋予新的意义。”梁凤莲笑着说。她表示，目前乡风民俗都赋予新的意义，例如划龙舟，现在人们赋予其新的意义，现在已经被很多广州的年轻人所接受。
梁凤莲用“打包”作为例子解释。目前广州人都觉得“打包”是一种合理的做法，而且觉得这种做法很得体。“‘打包’其实是传统礼仪的传承。”梁凤莲说，“现在广州人剩饭不‘打包’反而觉得是一种浪费的做法。”
“其实这只是讲法比以前的更加人性化而已。”梁凤莲笑着说。
礼仪培训机构：
传统不等于迷信
吃鱼不翻鱼、飞象过河、起筷有序……这些广州传统的餐桌礼仪在目前的社会仍然适用吗？天河某礼仪培训公司王经理回答说：“当然适用。”王经理指出，中国的礼仪都可通用，只是每个地方具有他们的特点而已。
有的家长认为广州传统的餐桌礼仪具有迷信的成分。王经理肯定地说：“这不是迷信。”她用吃饭时翻鱼向记者解释，通常是饭局的主人翻鱼。如果在海边吃鱼，因为尊重渔民的习俗，主人和客人都不能翻鱼。“这是入乡随俗，尊重他人习俗的表现。”王经理说。
餐桌礼仪应从小抓起
王经理表示，目前不少公司的白领或高层都会到礼仪培训机构学习餐厅礼仪，这说明了礼仪的重要性。餐桌礼仪是生活中使用较多的礼仪，因此不可忽视。“餐桌礼仪应从小朋友抓起。”王经理说。王经理表示，当小朋友开始学习使用筷子时，家长就应教小朋友餐桌礼仪。
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外国礼仪：一切始于餐桌
美国孩子一般2岁开始学习用餐礼仪，4岁时就学到用餐的所有礼仪。对于餐桌教育，美国一位老师说：“文明礼貌对个人事业的成功极有帮助。大的商业交易或爱情往往是从餐桌上开始的。”英国家庭素有“把餐桌当成课堂”的传统。从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对其进行“进餐教育”，目的是帮助孩子养成良好的进餐礼仪。
老广经典餐桌文化
起筷有序：长辈说“起筷”后，大家也一起说“起筷啦”，然后才能动筷。
飞象过河：即筷子只能挟同一碟面向自己的一边。
人摇福薄：吃饭时不宜摇腿。
食鱼禁忌：吃鱼可以先吃鱼腩或尾或背，但不能先吃头或翻鱼身。
盛饭留荫：盛饭至少要添一添，寓意添丁添财添福添寿。留荫就是饭装到碗外，代表会惹是非。
吃不出声：吃饭时不可发出声音，更不能用筷子敲打碗边。
记者手记：
20年后还有传统礼仪吗？
一个有礼仪的小朋友，家长的教育是必不可少的。有的家长认为，只要小朋友在外就餐能做到识大体，小朋友在家吃饭随便一点也没有所谓。试问，家长平日在家不注重孩子的礼仪，孩子外出吃饭会懂得餐桌礼仪吗？他们可能不知不觉地就会抬起腿来吃饭。
传统就等于和社会脱节了吗？正如梁凤莲所说：“如果不适合社会的礼仪早已被时代所遗弃，剩下的传统的礼仪肯定有其传承的意义。”西关小姐曾经是一个时代的代名词，但现在政府举办西关小姐选举，目的就是传扬西关的文化。你看，西关小姐的礼仪还成为亚运礼仪小姐选拔标准之一。
试想，如果现在的家长不教育子女传统的礼仪，20年，30年之后，这些“00后”的小朋友为人父母，他们又能拿出什么礼仪来教育下一代呢？英美国家很注重小朋友的礼仪教育，他们有些礼仪是经过数年数代人的沉淀的，但为什么我们就要摒弃广州的传统餐桌礼仪呢？
孩子的餐桌礼仪 篇5
在餐桌上，越来越多的父母们关注着孩子的营养，却对孩子的教养关心甚少。我们见惯了孩子吃相上的不雅：有趴在桌上把盘里的食物翻江倒海扫了又扫的，有看到喜欢的菜不顾一切往自己碗里夹的，有喝汤时吧唧着嘴呼呼有声的……对此，家长却见怪不该、习以为常，甚至宠溺的一笑置之。
当你忽视了孩子的餐桌礼仪，你就关闭了孩子展示自己的一扇门。餐桌上，孩子通过的坐姿、动作、神态、表情、目光等，已经用无声的、丰富的语言在告诉人们你是谁、你有什么心态，你尊重他人或者目无余子，你是对生活充满自信的成功者还是消极对待人生的失败者。一顿饭的时间，足够让你了解一个人。
因此，培养孩子餐桌上好的肢体语言，还意味着帮他矫正一种猥琐、散漫的失败者的坏习惯，养成一种得体、有度的成功者习惯。
孩子的餐桌礼仪 篇6
1、怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭。
这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味，包括对培育这些食品的人，也包括给我们补充营养和能量的这些食物。这种感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃饭的坐姿，更应该作为一种家庭的文化，不断传承下去。
2、吃完饭之前不要离开座位。
除了饭前洗手外，最好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题，这样可以更安心、放松地享受美食。
3、请长辈先入座，并先给长辈盛饭。
敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。
4、坐正坐直，保持挺拔的姿势。
这样不但好看，而且还有利于消化。
5、正确地拿筷子。
其实只要1个小时妈妈就可以教会孩子用筷子，单单是一个用筷子，就可以让一个人显得很有教养，我们老祖宗发明了筷子，一种道具可以用于各种食物，蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓，这也是我们必须要传承的。
6、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗。
7、避免在盘中翻来翻去。
不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。
孩子的餐桌礼仪 篇7
1、座次
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
作为主人，要先请客人入座上席，安排入席时，要按长幼顺序来安排，先安排长者，入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不能弄出声响，如果有事要离开作为，应向主人打招呼。
2、点菜艺术
点菜不能专点自己爱吃的，也不要全是硬菜或全是素菜。特别要注意询问桌上的客人有无菜品忌讳。
3、安静就餐
这正是应了那句古话：“食不言、寝不语。”这不是指吃饭时一句话都不能讲，而是吃饭时应保持安静，不宜发出太大的声响。有的人吃饭时喜欢使劲咀嚼食物从而发出声音，这种做法是不礼貌的。另外，进餐时不要打嗝，若是在没法克制，就要说一声“不好意思”、“抱歉”之类的话，以示歉意。
4、夹菜有讲究
在中国，向来有夹菜的习惯，但夹菜也有讲究，如果同桌有老领导、老人、客人的话，每当新上一个菜时，应当先请他们动筷子，以示尊重。如果要给客人或长辈夹菜，最好是用公筷。此外，在不了解对方饮食习惯的情况下，不宜夹菜，以免造成尴尬。
除此之外，还有很多餐桌礼仪需要我们去学习，尊重自己也尊重他人。
那么，女性在饭局中还应该注意哪些事项呢？
1、宴前装扮
穿着方面：
职业女性在赴宴时最好选择西装套裙，因为套裙可以将挺拔、刚健的西装上衣和柔美、雅致的裙子结合在一起，起到刚柔并济、相得益彰的效果，从而体现女性端庄、典雅、高贵的气质。同时，需搭配合适的袜子和鞋子，这样得穿得简洁大方、切勿花花绿绿或过分曝露，端庄的服饰可以给人一种专业、可信赖的感觉。
化妆方面：
自然美虽朴素、纯真，但略施粉黛则有着锦上添花的作用。我们可以根据自己的脸型、性格、气质来选择适合的妆容，尽量给人以大方、悦目、清新的感觉。
2、尽量不喝酒
喝酒会误事这话有一定的道理，有时候男人喝了都会犯错，更别说女人，没有所谓的好酒量，不喝酒自然少了风险！
3、知会家人
让家人知道自己的去向，这是一条线索，关键时候它就是一条救命的稻草！
4、有熟悉的人照料
最好饭局上有你自己认识的人或者朋友，你比较信任的。在不得已的时候能照料一下。
5、学会婉拒
该拒绝时还是得拒绝。我们不要因为所谓的面子或是害怕得罪领导而不敢拒绝，面对不必要的饭局要拿出“该出手时就出手，该拒绝时就拒绝”的勇气，立好原则，学会拒绝的艺术。
孩子的餐桌礼仪 篇8
如果你是本次酒席的主人，点菜应该考虑到大多数人的口味、习俗、感受。如果时间允许的话，应该等大多数客人到齐之后，进行菜单的传阅，由客人来进行点菜。
当然这样的话会考虑到预算的问题。这就要在宴请前做好打算，挑选一个合适档次的请客地点。一般来说，身为客人会不好意思自己点菜，还是会邀请作为主人的你来点菜。
如果你是赴宴的人，主人邀请你点菜，你又不好意思拒绝的时候，你可以点一个价格适中，又不是大家忌口的菜。最好点的时候征求一下大家的意见，问问有没有哪些是大家不喜欢吃的，这样大家也会有一种被照顾到的感觉。
孩子的餐桌礼仪 篇9
记者随机调查了越秀区思媛幼儿园36名升大班的小朋友和家长。调查显示，三分之二的家长都会教小朋友广州传统的餐桌礼仪。超过5成的家长认为教孩子广州传统的餐桌礼仪是有用处的。有1名家长竟然表示没有必要注重孩子的礼仪，1名家长则认为孩子听话就好。5成家长表示较注重孩子的交往礼仪。
记者在调查中发现，有32位的小朋友在吃饭前都会叫爸爸妈妈或者长辈“吃饭”，只有2位小朋友不会在吃饭前叫爸爸妈妈“吃饭”。有超过五成的小朋友表示，爸爸妈妈或者爷爷奶奶会在吃饭时教餐桌礼仪。不过也有4名小朋友表示大人们完全没有教自己餐桌礼仪。
孩子的餐桌礼仪 篇10
我国在讲究吃的同时也比较讲究吃相，在用餐的时候要注意文明礼貌，不要劝菜，可以适当的说一说这个比较好吃，让他可以尝尝等话，至于吃或者不吃则由别人自己决定；第二便是不要随便给别人夹菜，一两次还可以接受，反复多次便会让人产生反感的情绪。
而且在夹菜的时候不要只吃自己面前的食物，也不要站起来伸长手去夹菜，而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手动将菜肴转过来在吃，吃的时候也要细嚼慢咽，否则会给人留下不好的印象。
孩子的餐桌礼仪 篇11
如何培养儿童的饮食态度 这个时期你在孩子进餐的时候应该是一个很好的伙伴，他已经准备开始学习基本的餐桌礼仪。
他已经可以不用攥住叉子和汤匙，因为他现在已经可以像成人一样使用这些工具。在指导下，他也会合理地使用餐刀。现在你也可以教他其他餐桌礼仪，例如在口中充满食物时不要讲话，不要横过餐桌去拿其他人的食物。不仅有必要给幼儿解释这些原则，而且家长自己的模范作用更加重要。
吃多少才算够 许多父母都会担心他们的孩子是否吃得“足够”。下面的一些指导原则可以帮助你判断孩子吃得既够又不多：
1.只有在幼儿要求一些食物一会儿以后才给他一小份。
2.食用甜点不超过一天两次，强调用健康饮食代替诸如软饮料、糖果、面粉糕饼、含盐或脂肪过多的食品。 过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易使孩子长蛀牙。为了将蛀牙和热量过多的风险降到最低，鼓励孩子食用下列营养点心：水果和水果汁，胡萝卜、芹菜和黄瓜片燕麦片粥，麦麸面包或饼干奶酪。
3.不要将食物作为对孩子的奖励。
4.当幼儿要求食物或饮料时，确信孩子实际上也的确是饥饿或口渴。
5.幼儿玩耍、听故事或看电视时，不要让他吃东西。这会导致他因为“下意识”地猛吃而过饱。
6.计算他经常吃的食品所含热量，并注意他平均每天摄入多少卡热量的食品。3～6岁学龄前儿童每天的总热量需要是900～1800卡，或大约40卡/千克体重。
7.如果幼儿饭量不很一致，也不要担心，有时他会吃他可以拿到的任何食物，有时他又会对任何食物都嗤之以鼻。当孩子拒绝进食时，他可能是因为前些天活动太少而不感到饥饿。也可以把吃饭作为自控能力的锻炼手段。尤其是孩子在对任何事情都提不起兴趣时，注定会抵抗你让他吃饭的想法。不管怎么样，不要强迫孩子吃饭。在孩子无精打采时要保证他的休息，他既不会饥饿，也不会因此消瘦。然而，如果他的食欲明显下降时间超过一周，或者有发热、呕吐、腹泻或体重下降等疾病征象，要向儿科医生咨询。
8.限制幼儿摄入过多的牛奶。牛奶是一种重要的食品，主要是由于它的钙含量较高。然而，太多牛奶将降低孩子对其他食物的欲望。孩子每天饮用480克牛奶就足以满足其钙的需要量。
尽管这一时期的幼儿非常渴望进餐，但在吃饭时仍然会有一些特别的行为，这些表现可能每天都会改变。孩子遇到非常喜欢的食品时，他的贪婪会使你感到恼火，但最好不要这样做。而是让他吃自己盘中的食物，或别的东西。只要他选择的食物糖分、脂肪或盐不是太多，就不要反对。
要让他品尝一点点其他食品，鼓励他吃其他食物，不要坚持让他吃自己完全不熟悉的食品。 有时，电视广告可能严重阻碍孩子获得合适的营养。一些研究表明每天看电视时间超过12小时的儿童很可能发胖，这一阶段儿童很容易接受含糖谷类和甜点的广告，特别是在他去过准备了这类食品的其他家庭以后。
为了与这些外部影响做斗争，保持你家庭的尽量“干净”。购买一些低盐、低糖和低脂肪食品，只在特殊场合供应甜点。也要对幼儿看的电视和广告进行监视，最后他会逐渐习惯健康饮食，最终幼儿对糖、盐或脂肪含量大的食品的欲望会明显下降。